يعتبر فليو او النعناع البري من الاعشاب المشهورة في جميع انحاء المغرب لاستخداماته المتعددة في المطبخ المغربي وفي العلاج من النزلات البردية الموسمية و لتسكين الالم وينبت في المناطق الجبلية في شمال المغرب
النعناع البري و يسمى كذلك الفليو هي عشبة تشبه كثيرا النعناع العادي ، اسمها العلمي هو [Mentha ] تنمو و تتكاثر في المناطق
الجبلية قرب المجاري المائية أو الأماكن النَديّة يبلغ ارتفاعها من 10 إلى 55 سنتيمتر لها أوراق عطرية ذات رائحة قوية و مميزة ، تزهر خلال
فترة الصيف ما بين تموز و أيلول بأزهار بيضاء نوعا ما أو بيضاء بنفسجية تكون بين الأوراق
تتواجد هذه العشبة خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط و غرب آسيا ، المغرب مصر شمال إفريقيا و أوروبا.
يستعمل الزيت الأساسي للنعناع البري في صناعة العطور و الروائح ، وكذلك يحتوي نسباً مرتفعة من الزيت الطيار البوليغون pulegone ، الذي يعتبر على درجة عالية من السمية التي تؤثر على وظيفة الكبد والرحم.
تستعمل أوراق الفليو لعلاج نزلات البرد و الزكام ،و يستخرج منها زيت طيار يسمى المنثول.
المطبخ والاستخدامات الطبية
استخدم عشب النعناع البري من قبل الرومان والإغريق. حيث استعمله الإغريق في كثير من الأحيان لإضفاء نكهة النعناع على النبيذ. وهناك عدد كبيرمن الوصفات في كتب الطبخ الرومانية تدعو لاستخدام النعناع البري ، غالبا مع الأعشاب مثل الكاشِم أَنْجذانٌ رومِيّ (جِنْسُ نَباتٍ مِنَالمُرَكَّبات) ، وتوابل والكزبرة. وإن كانت قد استخدمت عادة لأغراض الطهي في العصور الوسطى ، فقد انخفض استعمالها تدريجيا ونادرا ما يستخدم حتى اليوم.
الجبلية قرب المجاري المائية أو الأماكن النَديّة يبلغ ارتفاعها من 10 إلى 55 سنتيمتر لها أوراق عطرية ذات رائحة قوية و مميزة ، تزهر خلال
فترة الصيف ما بين تموز و أيلول بأزهار بيضاء نوعا ما أو بيضاء بنفسجية تكون بين الأوراق
تتواجد هذه العشبة خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط و غرب آسيا ، المغرب مصر شمال إفريقيا و أوروبا.
يستعمل الزيت الأساسي للنعناع البري في صناعة العطور و الروائح ، وكذلك يحتوي نسباً مرتفعة من الزيت الطيار البوليغون pulegone ، الذي يعتبر على درجة عالية من السمية التي تؤثر على وظيفة الكبد والرحم.
تستعمل أوراق الفليو لعلاج نزلات البرد و الزكام ،و يستخرج منها زيت طيار يسمى المنثول.
المطبخ والاستخدامات الطبية
استخدم عشب النعناع البري من قبل الرومان والإغريق. حيث استعمله الإغريق في كثير من الأحيان لإضفاء نكهة النعناع على النبيذ. وهناك عدد كبيرمن الوصفات في كتب الطبخ الرومانية تدعو لاستخدام النعناع البري ، غالبا مع الأعشاب مثل الكاشِم أَنْجذانٌ رومِيّ (جِنْسُ نَباتٍ مِنَالمُرَكَّبات) ، وتوابل والكزبرة. وإن كانت قد استخدمت عادة لأغراض الطهي في العصور الوسطى ، فقد انخفض استعمالها تدريجيا ونادرا ما يستخدم حتى اليوم.
من مركباته يمكن تصنيع سموم بسهولة حيث للنعناع تاريخ عريق و طويل بالاستعمالات المختلفة، كما في المستعمرات القديمة في فيرجينيا، فقد استعمل النعناع البري المجفف للتخلص من الطاعون بشكل واسع و شعبي حسب ما نشر في الجزء الأول للمعاملات الفلسفية عام 1965 م.
النعناع كشاي هو استخدام شائع لهذه العشبة، اكتسب سمعته الطيبة على نطاق واسع على أنه آمن الاستخدام بكميات محدودة.
و النعناع البري له صفات قوية كمدر للطمث
والأكثر شعبية في الاستخدام الحالي للنعناع البري كشاي هو تطهير المعدة.
الاستخدامات التاريخية الطبية الأخرى:
وتشمل العلاج من الاغماء ، وانتفاخ البطن ، وأمراض المرارة ، والنقرس ، والتهاب الكبد (ويفترض الالتهاب الكبدي (أ) ،و مطهر الرئة و الجهاز التنفسي ، و مقوٍّ للثة ، وعندما يضاف للخل يفيد في علاج الأورام
السمية
زيت النعناع الأساسي زيت قوي التركيز جداً، فلا ينبغي أبدا أن يؤخذ داخليا لسميته الشديدة ، وحتى بالجرعات الصغيرة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى الموت.
الزيت الأساسي يمكن أن تستخدم لعطريته بشكل مواد تضاف لمستحضرات الاستحمام باعتبارها تعتبر من المواد الطاردة للحشرات.
وهناك العديد من الدراسات التي تبين أن للنعناع البري سمية ( حسب الاستعمال و التركيز ) للإنسان والحيوان.
*يستعمل ضد الزكام .
*يسهل الهضم ويريح الاعصاب .
*ينظم نسبة السكر في الدم .
وتستعمل مادة فليو في المستحظرات الطبية كمحاليل (سيرو) ...وأقراص ..وتستعمل في حالات التشنج ..وكمسكنات
كما تستعمل ايضا في حالات الربو والسعال والاضطرابات المعدية والمعوية ..والتهابات المفاصل على شكل مرهم
النعناع كشاي هو استخدام شائع لهذه العشبة، اكتسب سمعته الطيبة على نطاق واسع على أنه آمن الاستخدام بكميات محدودة.
و النعناع البري له صفات قوية كمدر للطمث
والأكثر شعبية في الاستخدام الحالي للنعناع البري كشاي هو تطهير المعدة.
الاستخدامات التاريخية الطبية الأخرى:
وتشمل العلاج من الاغماء ، وانتفاخ البطن ، وأمراض المرارة ، والنقرس ، والتهاب الكبد (ويفترض الالتهاب الكبدي (أ) ،و مطهر الرئة و الجهاز التنفسي ، و مقوٍّ للثة ، وعندما يضاف للخل يفيد في علاج الأورام
السمية
زيت النعناع الأساسي زيت قوي التركيز جداً، فلا ينبغي أبدا أن يؤخذ داخليا لسميته الشديدة ، وحتى بالجرعات الصغيرة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى الموت.
الزيت الأساسي يمكن أن تستخدم لعطريته بشكل مواد تضاف لمستحضرات الاستحمام باعتبارها تعتبر من المواد الطاردة للحشرات.
وهناك العديد من الدراسات التي تبين أن للنعناع البري سمية ( حسب الاستعمال و التركيز ) للإنسان والحيوان.
*يستعمل ضد الزكام .
*يسهل الهضم ويريح الاعصاب .
*ينظم نسبة السكر في الدم .
وتستعمل مادة فليو في المستحظرات الطبية كمحاليل (سيرو) ...وأقراص ..وتستعمل في حالات التشنج ..وكمسكنات
كما تستعمل ايضا في حالات الربو والسعال والاضطرابات المعدية والمعوية ..والتهابات المفاصل على شكل مرهم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق